拍黄瓜的艺术

老王是个厨师，确切地说，是个拍黄瓜的厨师。他拍的黄瓜，不是用刀切的，而是用祖传的“独门手法”，拍出来的黄瓜脆爽入味，别家学不来。老王也因此在“四季春”饭馆成了镇店之宝。

“四季春”老板，人称老油条，对老王的拍黄瓜手法赞不绝口，还特意为此申请了“非物质文化遗产预备项目”。饭馆靠这道拍黄瓜，不仅日进斗金，还成功打入外卖平台，老王也算功不可没。

但老王不快乐。他觉得，他的人生就像这根黄瓜，被拍扁了，没了棱角。他想拍别的，拍茄子，拍土豆，甚至想拍西瓜。可老油条不同意，说：“你拍你的黄瓜，别瞎折腾！”

老王忍无可忍，提出辞职。老油条冷笑一声：“行啊，你拍黄瓜的手艺，是我们饭馆的商业机密，你要是敢用它，我们就法庭见。”

老王不信邪，换了家餐馆，继续拍黄瓜。他用同样的力道，同样的节奏，同样的秘诀，结果，他被“四季春”告了，索赔十万。

法庭上，老油条义正言辞：“他这是侵犯我们的知识产权，我们饭店的拍黄瓜手法，独一无二！”

老王据理力争：“我这手法，是祖上传下来的，哪是你们的？而且，我拍的是黄瓜，又不是你家的黄瓜！”

法官左右为难，最后判决：老王赔偿“四季春”五万元，并不得在任何餐厅使用“四季春”的拍黄瓜手法。

老王不服，又上诉，结果还是败诉。他彻底绝望了，觉得自己的人生，就像案板上的黄瓜，任人宰割。

一天，老王走在路上，看到一个菜市场，里面有人在卖黄瓜。他突然灵机一动，买了几根黄瓜，回家开始“拍”。

他这次不是用手，而是用一种特殊材质的“拍子”，上面密密麻麻布满小孔。他将黄瓜放在一个特制的容器里，用“拍子”敲打。

神奇的事情发生了，黄瓜不仅脆爽，还带着一种前所未有的独特口感。老王把“拍”好的黄瓜送给邻居品尝，邻居都说好吃，问这黄瓜是怎么做的。

老王哈哈大笑：“我这是用‘拍’的艺术，‘拍’的黄瓜！”

老王摆了个小摊，专门卖这种用“拍”的黄瓜，生意火爆。他成了远近闻名的“黄瓜艺术家”。

老油条得知此事，怒不可遏，跑到老王的摊位，指着他的鼻子骂道：“你小子，又来这一套！你这不是用我们的手法吗？！”

老王淡淡一笑，拿出那个布满小孔的“拍子”，说：“老油条，你看清楚了，我这叫‘拍’，不叫‘打’。而且，这叫艺术，不叫商业机密。”

老油条气得吹胡子瞪眼，但却无话可说。他这才明白，老王要的不是拍黄瓜，而是自由。

后来，老王的“拍黄瓜”出了名，甚至有艺术家专门为他的“拍”做了一系列行为艺术表演。有一场，他们给黄瓜穿上华丽的衣服，在剧院里用“拍”子敲打，清脆的声音响彻整个剧院，成为一种前卫的音乐形式。

老王并没有去参加，他只是每天重复着一样的动作，拍着黄瓜，他的“拍”不仅仅是拍黄瓜，而是在拍这个荒诞的世界。而那些曾经嘲笑过他的人，都在争抢着购买他“拍”的黄瓜。 只有老王自己知道，他依然在拍，拍着那个被生活和规则“拍扁”的自己。